冰花煎餃 $320 (套餐)
包含蔬食吧 烤豆包(一份)
這是主廚推薦 人氣必點
有三種口味 高麗菜 雪菜 牛肝菌
選擇了雪菜 所以是綠色的
外型看起來就是水餃 吃起來也是
雪菜的味道鮮明 味道較為單一
一份有八顆 同樣不合口味
烤豆包
外酥內軟 有著豆香
上層醬汁味道滿重的
但就是普通的豆包 乏善可陳
滷白菜佐豆腐丸子 $380 (套餐)
套餐包含蔬食吧 烤豆包(一份) 有機飯(一碗)
店家人氣必點牌
使用宜蘭有機米 吃起來有健康的感覺
口感像是吃糙米 較為硬身也乾
湯品內有許多菇類和黃豆 味道偏甜
主餐的豆腐丸子外層薄硬
內裡的豆腐味道及口感也都不如人意
整體來說相當普通
ps. 少給了一份烤豆包 現在才發現 @_@
蔬食自助吧
五道沙拉 醬汁有豆漿醬和胡麻醬
最右邊是有機豆腐 (但被撈光了)
醬菜的部分有六種
味道都不錯 吃的到各自的風味
口感也好 是當天較滿意的餐點
有機豆腐口感偏板豆腐
紮實但豆香薄弱 同樣有點失望
開始於2017年的上善豆家
2018年獲選為台灣必吃五大蔬食餐廳之一
主打手作有機豆漿 豆腐
豆皮和豆花等蔬食料理
使用加拿大有機黃豆及花蓮深層水鹽滷
上善豆家是善果餐飲旗下品牌之一
十饍麵堂 禪風茶樓 善菓屋也都是其品牌
都是走自然嚴選食材的風格
上善豆家的用餐環境滿不錯的
令人感到舒適 大量木質系的設計
給人溫和放鬆的感覺
店內低消250每人+10%服務費
如果同桌有人點蔬食吧
即全桌須採自助吧消費模式
價位較高的蔬食餐廳
可惜味道並不太合口味
不過店家生意相當不錯 假日最好先訂位
上善豆家DeliSoys
02 2731 6991
11:30~14:30 17:30~21:00 Mon~Thu
07:30~14:30 17:30~21:00 Fri
07:30~21:00 Sat.Sun.
台北市大安區復興南路一段107巷16號
捷運忠孝復興站4號出口 步行約3分鐘