招牌麻辣牛五花 $135 (中辣)
有拉麵 刀削面 泡飯可選擇
拉麵口感Q彈 吸附了麻辣的湯汁
入口嗆辣又香 稍微鹹了些 屬重口味
鴨血軟嫩 香菇和糖心蛋的味道都不錯
牛五花口感稍微老了點
但不影響整體風味 喜歡麻辣的人可以試試

清燉牛鍵心 $120
乳白色的湯底 味道甘甜不油膩
牛鍵心大塊又軟嫩 無腥味
刀削麵帶點咬勁
整體的味道不錯 湯也屬清爽

經典鮮蝦餃 $57 (二入)
每顆都包有兩隻蝦
蝦的甜味與鮮味都有 皮不過厚
不沾醬 自己覺得也夠味

金牌翅餃 $39 (二入)
味道豐富 香氣鮮明
包有類似荸薺的東西 所以帶著脆度
口感頗多層 同樣沒沾醬也好味道
自己較喜愛金牌翅餃

熱茶 綠豆湯 無料
綠豆湯不過甜 綠豆的香氣卻有
以無料來說 滿不錯的
用餐當天
​看到隔壁桌的女生一連喝的了三碗

下河幫的麻辣湯底是用
宮保辣椒打成泥後加入陳釀豆瓣
和紅油豆瓣 黑豆瓣拌炒
另外還加了中藥粉及四種辣椒粉
才製作出一鍋香辣嗆的麻辣湯鍋
湯頭是用牛大骨熬煮12小時並不添加味精
餐點的味道都不錯
連港式小點也比預期的好吃
看電視介紹得知老闆還特地飛到四川
跟麻辣炒鍋的師傅學習
為了製作出更為道地的四川麻辣風味
下河幫在小細節上頗有心思
像是一入座會上熱茶 還是用茶包現泡
一桌一壺 不論是配港式茶點
或解麻辣的辣香都合適
更提供免費的綠豆湯 無限量
真是貼心 服務態度也不錯
除了麵食還有泡飯可以選擇
​不彷試試


下河幫麻辣牛肉麵

0975 643 048
11:30~21:00 週日公休
​新北市板橋區國光路217號
捷運新埔站1號出口 步行約13分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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