培熏雞肉咖哩 $220
以雞高湯為湯底
搭配蔬菜 辛香料和優格製成的咖哩
吃起來滿清爽的 沒想像中的濃郁
但咖哩的層次還是有的
飯同樣飽滿Q彈 雞肉入味也嫩
不過整體來說不到讓人想回頭二吃

印度釀餅 $60 加購價
雖說是職人手作
​但餅的香氣與口感都不到位
咖哩沾醬也同樣淡薄了些
不合口味

北海道白咖哩 $240
白咖哩奶味鮮明滑香
微微的一點辣度 使得整體不膩口
雞肉嫩滑也入味
馬鈴薯 茄子 紅蘿蔔等蔬菜的味道也都不錯
熟度剛好 不軟爛也不生硬
飯相當Q彈飽滿 粒粒分明
整體來說不錯

咖哩匠創立於2002年 隸屬欣葉旗下
由日本咖哩專家土井基
特別研發屬於台灣人的口味
不使用麵粉與人工香料
以熬煮六小時的老母雞高湯為底
再加入大量蔬菜熬煮
咖哩匠的米飯是台南11號與台梗8號
以長備炭過濾過的淨水烹煮
豬肉的部分則是選用台灣溫體豬的大里肌肉
果然是欣葉旗下的牌子
服務態度相當良好 不時替客人加水
用餐環境也舒適
可惜咖哩味道稍微一般


咖哩匠 CurryChamp
​中山店

02 2521 7177
​​11:30-22:00 (最後點餐21:30)
台北市中山北路二段52號B1
​捷運中山站 步行約7分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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