北海道花魚定食 $270
花魚肉質厚實 但有些腥味
新鮮度有待加強 蒸蛋軟滑
​甜點為黑糖冬瓜露果凍

烏賊壽司 約$300
烏賊Q彈 內餡飯粒軟黏
醬汁偏甜 整體的口感單一
容易膩口 自己不太喜歡

蕎麥麵 約$150
沾了鵪鶉蛋汁 吃起來特別滑順
清爽的口感又帶有蕎麥的香氣
冰冰涼涼相當適合炎熱的夏天

炒青菜 $120
青菜的香氣口感都好
帶有蒜頭香菇香氣 不錯
只是分量小了點

蝦蘆筍 $70
酪梨 $50
這兩款握壽司味道都不合口味
尤其是酪梨的

鰻魚飯 $300
鰻魚肥厚肉質軟嫩
醬汁不會過於甜膩 微微的炭烤香氣
整體風味還不錯

山芹菜 $150
鑊氣足 炒的油香
部分芹菜口感略老 但不影響整體風味
味道上還是滿不錯的

海鮮芝麻豆腐 $120
海鮮部分有一小干貝 蝦 魚塊
可惜沒有鮮味 但也沒有腥味
​ 豆腐相當軟滑 雖然底部的粉感稍重
醬汁的香氣不鮮明 整體來說稍微一般

烤香魚飯 $240
香魚的肉質非常嫩甜 可惜肉很少
整條都是魚卵 魚卵本身沒有甚麼味道
自己是偏愛沒有卵的香魚
套餐的湯品與蒸蛋味道都不錯
飯後的甜點也誠意

生意之好 用餐時間如果沒有訂位
就要慢慢等了 不然就稍微避開
非用餐時間還是人潮不斷
​但毋須久後
從一大和開店到現在吃了好多次了
但感覺品質不穩定
剛開時 第一次最好吃
海鮮似乎沒有以前新鮮 味道也有差
不知是否廚師換了人
​還是自己的口味變了
ps.炸蝦飯沒有拍照片 以價格來說
確實不錯但稍微油了點
​難怪網路上不少人推薦


大和日本料理
​忠孝店

02 2781 1869
11:30~14:00
​17:00~22:30
台北市大安區忠孝東路四段312號
捷運國父紀念館2號出口 步行約1分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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