鮮肉包 $15
一入口就被老麵特有的發酵香氣包圍
口感飽滿又Q彈
內餡鮮肉味道調味適中
鮮甜鹹香 沒有腥味
整體來說味道和口感都好 就是小了點
紅豆沙包 $15
紅豆沙餡不過甜且份量十足
包子麵皮Q彈 帶著發酵的香氣
自己很喜歡老麵的特殊風味
青江菜包 $15
個頭小巧可愛 約是一般包子的一半大
香氣鮮明 青江菜味道濃郁
最好現吃 以免青江菜的菜汁軟化包子皮
新開幕的康記老麵包子專賣店
雖然才開業短短約六個月 生意已經嚇嚇叫
康記的臉書表示包子遵循古法製作
使用自製老麵菌種 以天然發酵方式製作麵皮
口味為純正上海口味 只賣三種包子
鮮肉包 青江菜包 紅豆沙包
自己三種都吃了 真是滿不錯的
但要強調自己都是現吃
風味可以有較好的保存
不過雖然不貴 但包子不大
還滿小的其實 好在味道不錯
老麵的特殊香氣又足
不妨試試 附近有很多小吃店
種類選擇也多 價格親民
康記老麵包子專賣店
0935 079 660
07:30~17:00 週日公休 賣完為止
台北市中正區寧波西街48號
捷運中正紀念堂站2號出口 步行約3分鐘