肉圓 $50
上層皮薄Q彈 下層略厚身口感扎實有咬勁
內餡配料豐富 鵪鶉蛋 筍絲 小香菇
整片調味過的肉塊 帶有八角味
口感厚實又帶有甜味 很不錯
虱目魚丸湯 $40
湯頭清甜 蘿蔔入味
虱目魚丸味道重
店家只賣肉圓 虱目魚丸湯
店內辣椒醬夠辣 帶有粉感
可見粒粒辣椒粉 相當帶勁 下手要輕
肉是選用溫體豬後腿肉
皮則是在來米漿和蕃薯粉的混合
醬料是店家自製兩種佐醬結合
價錢雖然高了點 但味道滿好 用料也實在
渡邊純美似乎也是愛好者
林員肉圓
02 2272 7712
10:30~21:00
新北市板橋區府中路104號
捷運府中站3號出口 步行約5分鐘