乳豬飯 $44 港幣
​乳豬皮非常的脆  咬下去喀茲喀茲響
肉質幼嫩  配上中間的肥膏
口感豐富香滑卻不油膩  滿不錯的

燒腩飯 $27 港幣
皮脆爽香 肉質軟嫩 難得的是還沒有臭肉腥味
肥油部分吃起來沒有油膩感
一盤才賣27港幣  難怪秒殺

黑湯 $10 港幣
真的是黑湯  黑嬤嬤一碗 店家說無添加味精
喝起來也是  就是食材本身的味道
清甜還帶有些微中藥味
滿特別的  幾乎人人一碗 賣完就沒了要喝請趁早

位於元朗建業街的熟食街市
無異間經過  被那長長排隊人龍給吸引過去
跟著排隊後發現  大家都是等買燒肉
但由於人朝實在太多
店家阿姐於是推薦乳豬飯
說不必久候  並且只有假日不定時有
味道也真不錯  但可惜沒吃到燒肉
環境並不太好  有點骯髒擁擠
仍不減大家享受美食的慾望
添記也是香港少數仍用傳統炭爐製作燒臘的
到元朗不彷排隊試試  在地人的燒臘店


添記燒臘飯店

852 2476 1742
08:00~15:00
香港元朗建業街熟食亭C5鋪
港鐵元朗站 A出口  步行約8分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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