​豬扒飯餐 $54 港幣
豬扒厚身口感紮實 外層煎的鹹香
醬汁加有兩種  深色醬油味道為主
透明稍微帶點甜度 所以不那麼容易膩

老伙湯 加多$7 港幣
有玉米 豬骨 陳皮 紅豆 大紅豆
不加味精  味道甘甜 看似厚重卻清爽滿好的

科記是一對老夫妻開設的 老闆盧生負責茶檔
老闆娘則負責掌廚 打理店務
料理都是現場製作  所需時間較長
要耐心等待  但值得 豬扒需用刀背剁鬆 斷筋
再用小鐵鎚將纖維捶鬆化 醬汁才能醃製如味
還需冰鎮一天
如此費工用心製作  難怪味道好
​千萬要避開用餐時間 不然等半小時是一定要的
用餐環境非常擁擠  需要跟其他人同桌
​找資料時  發現有部落客說有隱藏餐牌
像是芽菜豬排飯 咖哩或沙嗲汁豬排飯
豬排洋蔥時菜炒米粉等 下次一定要試試


科記咖啡餐廳

852 2546 8947
07:00~16:30 Mon~Fri
07:00~15:30 Sat.Sun.
香港上環荷李活道200號 J~K鋪

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喜愛美食 熱愛生活 更樂於分享
但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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