芝士干貝 $160 (2020.03再訪)
一份有兩顆 干貝個頭不小
沒有過多的調味 兩面煎的微微脆身
內裡還十分柔軟又鮮嫩 底層厚洋蔥圈脆甜
整體搭配味道多層 口感有層次

雙寶1餐 $360 (菲力/ 蚵蛋)
菲力or牛小排+蚵蛋 軟絲 鱈魚 花枝(四選一)
菲力肉質十分軟嫩 肉汁甜美
鐵板的炙熱香氣搭配調味相當下飯 好味道
蚵蛋份量頗大 蚵仔的量也多 新鮮度也夠
整個餐份量足 味道好 吃的出食材有用心

A餐 $300 (雞排+軟絲)
沙朗or雞排or豬排+ 蚵蛋or軟絲or花枝or鱈魚
雞排厚實大塊 在鐵板上煎的吱吱作響
形成外脆內軟的口感並帶著十足的鑊氣
小辣的辣度已足夠 吃起來香辣過癮
非常下飯 好味道
軟絲新鮮軟嫩 醬汁的醬香入味
同樣美味

B餐 $270 (小辣)
牛 or 豬 or 羊 三選一
蚵蛋 軟絲 花枝 鱈魚 四選一
豆芽菜爽脆之餘又帶著奶油香氣
胡椒香和辣度強勁
空心菜的蒜香非常濃郁
吃起來脆又嫩 同樣辣勁十足
有別於其他鐵板燒
​小郭的青菜炒出各自的風味
口感味道都好
連青菜都不馬虎 很不錯

鑊氣與醬香十分出色
牛肉看似老柴 入口後卻是濕潤的
吸附了滿滿的醬香甜
辣度雖說是小辣
吃起來感覺像中辣 很是下飯

蚵蛋的調味偏甜
蚵仔顆粒大又新鮮
無腥臭味 口感軟滑
搭配香氣鮮明的九層塔 好味道

(以下為二訪) (無辣) (皆為單點)
九層塔蛋 $50
蛋相當厚 中間十分軟滑
有種吃舒夫雷的口感
九層塔的香氣也有 但似乎有點腥味
說不上來 並不太喜歡

炒雙菇 $90
金針菇與香菇分量不少
香菇厚身鮮甜
同樣都吸附了醬汁的香
蔥的香氣也鮮明 滿不錯的

湯品
湯頭甘甜 香菇香氣鮮明
有用心的湯品 好喝
可以喝好幾碗
茶為茉香綠茶 無糖不澀
解渴解辣解膩

享有高人氣的葫蘆小郭
不接受電話預約 一定要現場排
並齊人後才會被安排入座
自己兩次都是平日中午約11:40分到
都不用等 但生意也真是很好
沒多久就整個坐滿
位子其實不多 約能容納十五位
餐點的味道真是好
食材新鮮 手藝也不錯
連配湯都美味 建議多喝幾碗

廚師也相當注重清潔
檯面整齊又乾淨
服務態度就是可以加強
不少留言都說 好像是老闆娘的女士
有點態度 自己也是這樣覺得
並不太舒服
使得第一次的用餐經驗扣了點分
餐點好吃 但服務很冷 冷 冷
第二次就有心理準備
像打了預防針
自己是滿喜歡小郭的鐵板燒
還會再去試試其他


葫蘆小郭鐵板燒

02 2521 4184
11:30~14;00 17:30~20:00
周一公休
台北市中山區錦州街166號
​捷運行天宮站4號出口 步行約5分鐘

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