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鍋底費用 $100/人 可選一至兩種湯底
(110cm以下小童不計)
A辣椒多一點麻辣鍋 B黃金養生鍋 C汕頭扁魚鍋
選了AB兩種 店裡湯鍋都是店家自製
麻辣鍋(小辣)
店招牌 以多種辣椒手工炒製
味道麻香卻不辣口 微微的椒麻在舌上跳動
風味有層次 香辣中帶著些微的甘甜
鍋內附有豆腐及鴨血
豆腐口感類似凍豆腐有許多孔洞
吸附許多湯汁也入味 還不錯
鴨血十分軟滑帶著鍋底湯物的香氣及淡淡甘甜味
黃金養生鍋
以當歸 枸杞 黃耆 甘草及白豆蔻等為基底
味道溫潤甘甜 挺好喝的很暖身
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頂級霜降牛Prime $320 (美國牛)
霜降牛的油花較豐富 油脂感就重
同樣的牛味也濃郁些 建議下鍋5-7秒
口感軟嫩氣味鮮明 喜愛厚重肉味的人會喜歡
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伊比利豬梅花 $380 (西班牙)
號稱世界上最好吃的豬肉是西班牙國寶食材
以香草 橄欖及橡實為主食又是野外放養
其脂肪成分多為不飽和脂肪酸
算是較為健康的紅肉 口感柔軟味道甜美
建議下鍋7秒
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豆皮捲 $50
相較於一般的炸豆皮 辣椒多一點是生豆皮
味道及口感都很不錯 吸附湯鍋風味
口感紮實中帶著柔和度及淡淡黃豆味
價錢親民味道也好 這道很可以
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手工蝦仁干貝蛋餃 $120
店家手工自製 蛋餃裡包覆著蝦仁
口感彈牙又鮮美 還不錯
同行友人很喜歡這道
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滷大腸 $190
必點滷味都是店家自製
不同部位不同口感 但相同的是十分入味
Q彈有咬勁帶著醬香 腸味鮮明不膩口
處理的也乾淨 這一味和麻辣鍋很搭
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虱目魚皮 $120
虱目魚特有的土味很濃厚並帶著一點腥味
自己很不喜歡 不過友人說這是正常的
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鮮透抽 $190
澎湖船釣急凍來台 難怪味道特別好
爽彈新鮮 味道相當甜美 甜度很高
透抽厚身有嚼勁 很不錯
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嚴選文蛤 $130
東石文蛤 上桌時還是活的耶~~
可以看到它們在呼吸 開合開合的
肉質飽滿鮮美 吃的過癮
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三月限定 打卡只要$199
店家佛心來著 價錢實惠不說
海鮮的質也好 新鮮甜美該彈牙的彈牙
貝類的甜度更是突出 喜歡海鮮的你 快來
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冰鎮烏梅汁 $60
老板媽媽的秘方 非一般罐裝
烏梅的香氣濃郁醇厚又甘甜
並帶著令人瞇眼的酸度 滿不錯的
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餐後甜點 有香草 花生 芋頭三味可選
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店家很細心還提供各種肉類及海鮮的最佳下鍋時間
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位於萬芳醫院附近開業一年多的辣椒多一點,店家自製手炒鍋煮麻辣鍋物,湯鍋味道豐富有層次,湯鍋的味道能適時調整,如果本身有吃辣的人,麻辣鍋可直接點小辣再逐漸加上去。用餐環境乾淨整潔,餐後的小點心,聽老闆說之後會換成哈根達斯。
辣椒多一點的湯鍋可以喝歐!不會太濃厚,海鮮新鮮又有許多店家自家製配料可選擇,還有日本A5和牛。有宅配和外帶服務,喜歡火鍋的你,不彷試試。
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辣椒多一點
02 2933 3245
17:00-23:00 Mon-Fri
12:00-23:00 Sat.Sun 周一公休
台北市文山區興隆路二段245號
捷運萬芳醫院站 步行約10分鐘