大腸圈 花生 $30 (半份)
糯米看似粒粒分明 口感卻Q軟黏
腸圈的氣味適中
花生份量充足
整體來說味道不錯 古早味
優於一般市面的大腸圈許多

香菇肉羹 $45 (小)
肉羹的量給的大方 口感紮實
每個肉羹都包有真的肉條
湯頭頗濃稠 蒜泥和醋味明顯
​還有些許的魷魚腳增添鮮味

巷仔內的大腸煎選用溫體豬腸
手工炒米 灌製與蒸煮
有別與一般市面上的人工腸機器製作
手工製作的不規則外觀反而令人吃的安心些
味道和口感也大勝 多了幾分滋味
而香菇肉羹則採用溫體夾心肉
傳承嘉義新港阿嬤的古早味
店家位在巷內 有不少內用座位
主打的大腸圈味道確實不錯
還有提供禮盒販售
喜愛大腸圈的人 不彷來試試


雙連巷仔內大腸煎

02 2550 8765
11:00~19:00 週日公休
大同區南京西路25巷20號
捷運雙連站1號出口 步行約2分鐘

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