雙蓋飯 $120 (滷肉+瓜子肉)
這道餐是媽媽點的
她表示味道很一般 不是很喜歡

每日煲湯 $50
紅白蘿蔔玉米湯 湯頭有著鮮明的玉米鬚味
溫潤甘甜
不過以味道來說 自己較喜歡中山站的
無名排骨飯的住家湯

花椒肉 $50
肉片厚身大塊 口感鬆散呼呼的
花椒味雖然有但不合拍
自己和媽媽都不太喜歡這味

滷肉飯 $50
滷肉相當大塊 非一般滷肉飯的碎肉
帶筋帶皮的部分口感Q彈
瘦肉口感有些柴 飯倒是煮的不錯
不濕軟爛黏 整體來說還可以

剝皮辣椒蛋 $180
蛋的口感濕潤軟滑
可惜剝皮辣椒的辣度和氣味都淡薄
反倒是甜度相當高 和預想的風味相差勝遠

腿庫 $50
滷到色澤近呈黑色 雖然入味但肉質過老
風味也不出色 同樣是偏甜的口味

滷白菜 $80
軟爛入味 味道偏甜
不是自己那杯茶

在網路上有滿高評價的私人廚房
​中午以蓋飯系列為主
晚餐以預約無菜單式合菜為主
可以在臉書上預訂
開始於2011年的自家四樓名宅 而後轉到現址
餐點口味不太合胃口
不過店家態度親切
喜愛吃甜一點的你 或許會喜歡


響受狄咖的私人廚房&滷肉飯

02 2776 6538
11:30~14:00 17:30~21:00 週日公休
台北市大安區延吉街97巷10號
捷運國父紀念館站1號出口 步行約4分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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