蔥油餅 $35
蔥油餅較一般的厚身些
外層酥脆 蔥花的香氣足
麵皮也煎的香不會油膩
滿不錯的樸實味 但無法吃多

雪菜豆皮 $50
少有店家的豆皮能做到像餘記這般
吸附了雪菜的特有風味
​整體吃起來清爽 味道也足

臭豆腐 $50
雖說是臭豆腐但就賣相看來並無殺傷力
一入口卻大爆發
臭香味撲鼻 豆腐又入味
韭菜也吸滿了臭豆腐的香氣與味道
很有水準的一道小菜

酸辣湯 $35
香菜的香氣重 幾乎口口都能嘗到
湯料豐富且給的大方
切的大大塊 不怕”人客”吃
黑胡椒下手重 喝起來有些辣喉
但自己很喜愛胡椒味所以正合心意
酸辣湯的辣有到位
如果是偏愛酸的人 可能會無法滿足

擔擔麵 $65
一入口蒜香沖鼻
而後芝麻香氣與花生香漸漸體現
幾口之後 整個口腔被辣味包覆
辣度並逐漸增強
整體來說味道豐富又有層次
麵條Q彈爽硬並吸附了滿滿的醬汁
好味道 果然是招牌

​餘記因靠近遠企
用餐時間是一位難求 最好避開
店裡的小菜是一大賣點
點完餐後 請自行到小菜區拿取
價錢則標示在旁邊黑板牆上
小菜道道看起來都入味三分
勝過一般麵店
幾次的用餐經驗也都合口味
確實是科技大樓站的美味之一
附近的蔣記家薌麵 是自己的心頭好
​Honus Coffee也是別錯過的好味道


​​餘記麵館

02 2708 4898
​11:30~14:00 17:00~21:00 週日公休
​台北市大安區四維路210號之1號
捷運科技大樓站出口 步行約7分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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