燒餅蔥蛋 $28
新鮮出爐的燒餅 口感極為細緻
酥鬆軟香再帶點芝麻香
燒餅除了酥香
內部餅厚實的地方有點像牛舌餅
雖然說是蔥蛋 但蔥少少
不過整體來說味道好又有層次
蛋餅油條 $38
蛋餅沒甚麼特別
但油條的口感卻相當不同
有別於一般的硬酥口感 熊記是鬆軟的
有點類似兩相好 不油膩
新鮮現炸的味道確實不錯
花生湯 $45
雖然一入口覺得甜度頗高
但一下就被花生的綿密口感壓過
花生湯喝來香滑濃甜
還帶點奶味 很不錯 搭配油條絕配
蔥花長餅 $18
口感鬆軟帶著麵香
可惜蔥花的香氣不足
但新鮮現烤出爐勝在口感
雙胞胎 $18
恩恩 其實味道並無特別
就是口感較為鬆軟
麻花 $18
現炸的麻花 口感同樣較鬆軟
但風味上並無特色 較為油膩
豆漿 $20 (大)
甜度是固定的
豆漿的豆味有
開業於1932年的熊記燒餅油條店
目前已傳承到第三代
開在新莊廟街內 一禮拜只賣四天
雖然說是賣到十二點
實情是賣完就收店
幾乎都是開店後四小時就賣光了
第一次時就撲空 說賣完了
當時才早上九點多
熊記生意相當好 排隊人龍是固定的
不停有客人前來
在門口排隊點完餐 才能入內拿餐
有內用座位 但油煙味較重
賣最好的就是燒餅和油條
但其實熊記的花生湯也很不錯
想吃就得當一隻早起的鳥兒
熊記燒餅油條專賣店
02 2277 2807
06:30~12:00 周一三五休
新北市新莊區新莊路206號
捷運新莊站2號出口 步行約5分鐘