臭豆腐 $45 (小)
炸的非常酥脆 咬下還會有喀茲喀茲聲
臭豆腐的香氣有 也不過臭
泡菜冰涼酸甜 在沾點店家自製辣醬
味道變得更豐富 店家把油瀝的乾淨
但由於臭豆腐很切的小塊炸
中間不脆的部分太少 有點刮嘴
不如直接做成港式 中間挖空放沾醬及泡菜
保留更多軟嫩的豆腐又同時享受酥脆的口感
綜合麵線 $40 (小)
有肉羹 蚵仔 大腸
同心給的配料實在 分量也足
肉羹味道較為一般 偏重口味
大腸滷的入味 口感軟滑
蚵仔個頭渾圓飽滿 雖然有裹粉但相當薄
麵線不過鹹 蒜泥 香菜味鮮明
整體來說滿不錯的
同心的臭豆腐是用中藥材和蔬菜醃製而成
難怪臭豆腐吃起來有淡淡的甜度
蚵仔則是使用東石鄉的新鮮蚵仔
顆顆飽滿大粒
由一姐二哥三弟三人一起同心共創的店
同心有不少電視節目報導過
店家的生意也是很不錯
除了一樓幾個座位 二樓有雅座
但如果是上樓吃 就麻煩要自行端上樓
同心大腸蚵仔麵線
02 2362 0511
11;00~22;00
台北市同安街16號
捷運古亭站1號或2號出口 步行約3分鐘