奶油 $10
餅皮脆又薄 剛好是自己喜歡的口感
內餡滿滿的 沒因為價錢而偷工減料
奶油香氣濃郁 口感綿滑
類似克利姆 但不到那麼甜
也沒有奶粉的味道 好吃
紅豆 $10
同樣的餅皮 薄脆香
紅豆餡煮的熟透 沒有顆粒感
也沒有加粉的感覺 有些紅豆餅會稠稠的
明顯的紅豆較少
但國輝的不會 紮實的紅豆餡帶著皮
甜度也剛好 紅豆綿香 好吃
芋頭 $10
餅皮的脆薄香跟內餡芋泥契合
芋泥還帶著一些芋頭塊
甜度不高 芋頭香氣足
但芋頭口味的餡料似乎較少
同樣好吃
菜脯 $10
國輝唯一的鹹口味
除了菜圃還加了高麗菜跟蝦米
蝦米的香氣突出 菜圃些微的脆度
整個吃起來味道風味 口感也多層
比單一的菜圃車輪餅來的美味許多
花生 $10
花生口味裡面還加了些奶油
使得風味更為豐富
花生香 奶油滑 餅皮脆又不過甜
同樣好味道
位於黃石市場內的必吃古早味
難能可貴的銅板價錢 卻有如此好味道
用料實在 份量足 還買十送一
自己是每次去黃石市場幾乎都會買來吃
很多部落客都說下午一點關
但自己都是兩三點才去買的耶!
找時間再問問跟大家分享
黃石市場真是很多寶挖 都是平價美食
在陸續跟大家分享
國輝車輪餅
02 2272 1926
08:30~下午
新北市板橋區後菜園街3號
捷運府中站3號出口 步行約4分鐘