水煮牛肉麵 $200
辣勁十足 香氣濃郁
麵條爽口Q彈
牛肉片和豆皮吸滿了湯汁又入味
辣中帶香卻又不會嗆喉
喜歡吃辣的人不要錯過了
蔣記嗆鍋麵 $160
配料豐富量也多
有青菜 肉片 番茄 煎蛋
湯頭味道相當好 香氣足又甘甜
麵條爽Q 但帶有一點點的生麵粉味
還不至於影響整體風味
煎蛋厚實香濃 鑊氣重
大大提升味道的層次感 好吃
蔣記家薌麵販售各式麵條料理
味道真的是好 非常合口味
店家名聲響亮 還得過不少獎
小菜種類也多
店家生意非常好 雖然座位頗多
用餐時間可能要稍等一下
不過好在翻桌率滿快的
喜愛麵食的人 不要錯過這家
真是讓人意猶未盡 一去再去
蔣記家薌麵
02 2707 6012
11:30~14:30 17:30~20:30
台北市四維路208巷18號之一
捷運科技大樓站 步行約5分鐘