排骨粄條 $80
粄條口感Q彈又滑
排骨酥帶有軟骨 可以一起入口
味道重肉質也不過老
湯頭不會過於油膩 白胡椒味滿鮮明的
整體來說 表現平穩
肉燥乾麵 $40
滷汁香氣的油香都有到位
油麵軟硬度適中 算是滿不錯的
香熱油豆腐 $30
雖然不是很入味
但豆腐口感還不錯 軟嫩但沒有豆味
魯肉飯 $30 (小)
魯肉相當肥又大塊 並且帶皮
魯汁甜卻沒有該有的香氣
也沒有吃完滿嘴膠原蛋白的黏膩感
不是很合口味
艋舺夜市裡隨處可見台灣平民小吃
這家豐原清水排骨酥麵是許多人的愛店
除了排骨酥麵 還有滷肉飯和肉燥乾麵可以選擇
價錢上是比其他家微微高了一點
味道還可以 喜歡排骨酥的人
可以試試 如果嫌價位太高
也可以吃對面的四方阿九魯肉飯
同樣有排骨酥麵賣
或是西門町的何家排骨酥
味道和口感都勝過上面兩家
豐原清水排骨酥麵
02 2302 4200
10:30~01:00
台北市萬華區廣州街180號
捷運龍山寺站1號出口 步行約3分鐘