高麗菜煎餅 $35
麵皮澎鬆內裡的高麗菜甜度高
肉末和高麗菜的混合還帶有淡淡的胡椒香
滿不錯的也不油膩
韭菜煎餅 $35
沉甸甸的手感就知道用料有多實在 果不其然
厚厚一片韭菜包裹著肉末帶著湯汁 韭菜的香氣鮮明
煎餅鬆軟帶著Q度 外層還有點油煎的脆皮感
整體味道豐富又有層次 好味道
紅豆煎餅 $35
份量同樣大又足 內餡紅豆泥不甜膩
口感綿滑沒有顆粒感 可惜有些許臭油味
食尚玩家推薦過的四平街必吃銅板小吃，現在雖然不用排隊但客人也總是絡繹不絕。自己是吃好幾年了，味道都沒什麼變，帳價的幅度也不大，真是不錯。最佳口感是剛炸好瀝完油，外脆內軟餡料又熱呼呼，自己是試過買回去吃，但說真的口感和味道都會打折，建議最好是能現吃。這平價又吃的飽的小吃，到四平商圈不彷試試。
阿源煎餅
0911 206 593
11:00-19:00
台北市中山區四平街31號
捷運松江南京站8號出口 步行約3分鐘