雙人套餐 $520
炒碼麵 + 炸醬麵 + 奶油蝦
炸醬麵味道偏甜有些許豬肉末
湯汁感覺可以收乾一點
麵條粗身也軟不過吸附醬汁的功力不錯
可惜整體風味並不突出也偏台式口味
炒碼麵
配料滿豐富的有洋蔥、蒜、胡蘿蔔、番茄、魷魚、豬肉等
辣椒粉與高湯的味道契合
當中又有番茄的甜
味道上來說是有層次的 可惜麵條過於軟爛
炒碼麵當中的海鮮也少 較不合口味
奶油蝦
奶油蝦有四隻 炸衣雖不過厚
但蝦很瘦小 鮮味也不足
白醬甜香不膩口 整隻吃完有種我吃了甚麼的感覺
在滿街韓式料理的街頭，以韓式中華料理為主打的餐廳較少見。而韓式中華料理最重要的三樣料理是炸醬麵及炒碼麵和糖醋肉。馬醬的廚師雖是韓國人，但料理的味道自己是覺得還是偏台。並不會不好吃，不過自己想吃的是正宗韓國口味。馬醬還滿有人氣的，Google評分也不低，只能說是各有所好。
ps.本還想點糖醋肉的畢竟是韓式中華料理必吃之一，但餐點味道不合胃口就放棄了，但幾乎每一桌都有點。
馬醬 中華料理
02 2772 2133
11:30-14:00 17:30-22:00
台北市中山區八德路二段275號
捷運南京復興站2號出口 步行約8分鐘