鴨肉麵 $60
鴨肉片份量十足
口感味道極好
煙燻味重 甘甜又油香
口感紮實 帶皮部分又Q
湯頭甘甜不膩
似乎是用鴨架子下去熬煮的
上頭淋的油蔥香氣重 真是美味
鴨肉意麵 $60 (乾)
鴨肉份量一樣多
意麵口感帶有咬勁
醬汁味道偏甜 有點壓過鴨肉本身的風味
乾 湯比較起來 較推薦湯麵
但如果喜愛甜甜偏南部口味
可以試試
涼拌韭菜 $40
口感冰涼 韭菜滿細的
搭配上甜甜的醬汁 還不錯
豆皮 $15
豆皮有在熱過 外層口感較酥
淡淡豆味 不錯
位在中平美食廣場的鴨肉大王之家
生意好到令人覺得誇張的程度
但只要吃過就能理解
味道不只好 價錢還便宜
內用自行入內找位子
填好單子後 拿回架上造順序夾單
外帶就排隊購買
人潮多時 等個三十分鐘以上是平常事
平常就滿喜愛鴨肉料理的
這家更是吃一次就愛上
喜愛鴨肉的朋友千萬不要錯過了
鴨肉大王之家
17:30~01:30
新北市新莊區中平路27號