濃湯野餐盤 $175
三種不同口感風味的麵包搭配香濃濃湯
尖頭奇亞籽口感脆香 一入口天然的穀物香氣撲鼻
單吃就很美味 旁邊的短笛圓包口感帶著勁到還黏稠感
同樣有著麥香卻是與尖頭包不一樣的風味
上方的單顆雞蛋厚奶包更是令人眼前一亮
入口後的蓬鬆空氣感 細緻又柔軟並滿溢著牛油香奶香
濃湯味道厚重卻不膩口 味道有層次
蛋沙拉的味道也不錯 但沒有麵包來的出色
整體而言相當美味 簡單又豐富的味道
吃的到店家對食物的用心及認真的態度
(ps.雞蛋奶油包單賣一個45 真的很好吃)
美式咖啡 $130
沒什麼好說的就是一般美式
不出色也不難喝 味道勝過超商
抹茶紅豆奶油 $60
抹茶包有著些微的Q度 一開始抹茶味並不突出
需在口中多咀嚼幾下才會嚐到
軟滑的紅豆餡不甜膩與冰涼的鹹奶油融為一體
不過整體來說自己並不特別喜歡
可能是Moon還有許多風味更為亮眼的選擇
焦糖法式 $100
這是結帳後才發現 原來這一片法式竟要一百元
著實嚇了一跳 吐司口感微微黏稠濕潤
焦糖味滲入甜又香 上層的顆粒粗糖增添口感
還不錯 但是這價位自己是覺得吃過就好
下次會選擇其他的 像是買了個雞蛋奶油包
高含水白山型 $110 (左)
可以切成四塊 沒有太濃的香氣
樸實單純的麵粉香 口感與一般吐司不同
紮實中帶著稠度及Q彈 滿特別的
紅豆圓法 $60
相較於抹茶 自己較喜歡紅豆圓法
可能是因為紅豆的麵包口感較合口味
微鹹帶著冰涼口感的鹹奶油與紅豆餡契合
整體味道與層次都好 難怪會成為熱賣商品
原味甜甜圈 $45
鬆軟又紮實的口感 不油膩
甜甜圈中間有許多氣泡孔 些微的麵粉甜香
外圍的糖霜十分細緻 還不錯
吃起來有種懷舊中帶著新手藝的感覺
已經紅好一段時間的Moon Baking，連平日都有不斷的人潮，想要內用得抓緊時間，避開人潮。Moon Baking的麵包都是當天現做，其實有沒有新鮮一吃就知道。兩次的經驗，自己最是喜歡濃湯野餐盤，麵包與濃湯每日皆不同，讓人有拆禮物的感覺。
內用限時一個半小時，每人低消一杯飲品。身為麵包控的自己，已將Moon收為口袋名單，也喜歡麵包的你，Moon是個滿不錯的選擇。
Moon Baking studio
02 2325 5251
11:00-19:30 周一日公休
台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號
捷運大安站6號出口 步行約3分鐘