Haxe ( Crispy roasted pork shank ) €12-14 歐
份量非常大 香氣四溢
外皮烤得酥脆 內層卻還香軟
口感豐富 肉質甜 沒有臭肉味
馬鈴薯泥 綿滑 奶油味重
雖然沒辦法吃完 相當可惜 但絕對值得試試
啤酒 約 €2 歐
比一般啤酒味道來的重些
帶有淡淡麥香 很適合搭配豬腳 可解膩
創立於1848年 歷經兩次世界大戰
超過百年歷史的Fuchschen
2015年 Fuchschen 將事業版圖推向美國
其產品招牌小狐狸 有多種樣貌
也會跟著節慶 有不同的設計
甚至還有德國總理梅克爾的化身
餐廳氛圍溫馨 很多都是一家人來用餐
餐點味道真的很不錯 比預期的好上許多
跟第一次在法蘭克福吃到的豬手比較
實在好太多了
因為他肉質過老 還帶有濃濃臭肉味
Fuchschen Alt
Mon – Thu 09:00~01:00
Fri – Sat 09:00~02:00
Sun 09:00-00:00
+49 211 137470
Ratinger Str. 28-30 , 40213 Dusseldorf , Germany