豬肉鍋貼 $170
東門最出名的是牛肉鍋貼 偏反其道而行點豬肉
鍋貼半煎半煮 底層脆香配上帶有彈性的麵皮
多汁甘甜的肉餡 味道真是不錯
比水餃來的美味 多層次的口感和焦香
不過烹調手法不同 價錢卻高出許多
豆腐蛋花湯 $70 (小)
配料足 湯頭甘甜
使用非一般嫩豆腐 而是類似北豆腐
口感較扎實硬身 有許多氣孔並帶著發酵香氣
這點有新意 還不錯
蝦仁蛋炒飯 $170 (小)
鑊氣到位又油又香 可惜飯粒不夠爽身
蝦仁份量相當多是一般炒飯的兩倍之多
不過沒有蝦味和鮮味 口感也不太自然
洋蔥和些許高麗菜增添爽脆口感和甜度
蔥油餅 $45
淡淡的蔥香與麵粉甜感 味道不差
可惜餅身偏硬 些微的酥脆感中又帶著厚紙板的硬度
不太合口味
辣炒小魚乾
小魚乾炸過 口感有咬勁 鹹又香
豆干冰鎮過後高溫油炸再下鍋炒 十分入味
不過辣椒與豆干比例失衡 辣椒一整盤 豆干沒幾塊 可惜
經歷六十餘年的春夏，東門餃子由一台木製攤車到現今的餃子館，第三代接手並引入山東老家醃漬酸白菜，推出酸菜白肉鍋。東門餃子館是從學生時代就想試試的店家，拖到畢業十幾年後才來吃。鍋貼味道確實不錯，店裡招牌辣炒小魚乾也可以(用餐當下有不少客人專程來買小魚乾)。老字號在永康街是越來越少見，能走過一甲子定有其原因，自己是試過就好。
東門餃子館
02 2341 1685
11:00-15:00 17:00-21:30 Sat.Sun
11:00-14:30 17:00-21:00 Mon-Fri
台北市大安區金山南路二段31巷37號
捷運東門站4or5號出口 步行約2分鐘