拉仔麵 $30
店家事先一碗碗盛裝好 待上桌前再過一下熱湯汁
味道簡單偏鹹帶著豬油味
配上台中人必備東泉辣椒醬就嘗不太到其他味道了
先嘗到甜味而後些微的辣度才上來
自己是偏好原味不愛加醬
綜合湯 $45
福菜提升了整體的風味與層次感
甘甜中有著內臟的氣味和福菜的滋味
大腸粉腸骨仔肉小腸等各自原味盡現 該彈牙的彈牙
該有咬勁的有咬勁 越嚼越香 口腔佈滿內臟的氣味卻不腥臭
薑絲提味又淨化味蕾 好味道
街頭巷弄老台中人的在地傳統早午餐，完全的古早滋味征服味蕾，是種嘗過後會想念的味道。自己偏愛那碗綜合湯，表現真的出色，要不是吃不下還很想試試礦肉飯。已傳到第三代的松哥，維持原味保留傳統，味道真是不錯，推薦給也喜愛傳統小吃的你。
松哥拉仔麵
06:00-14:00
台中市西區五廊街93號