福菜豬肉煎餃 $7/顆 韭菜花蝦仁煎餃 $9/顆
福菜特殊的氣味十分討喜 甜甘鹹香富含肉汁
底層恰恰香口 上層皮雖厚但有嚼勁 好味道
韭菜花同樣是味道獨特的口味 風味鮮明 蝦雖不大
但仍嘗到鮮味 肉汁與蝦味融合 多湯汁口感飽滿
檸檬脆皮雞 $120
一般冷凍炸雞腿大小 入鍋油炸後 皮十分酥脆肉仍保有水分
調味一點檸檬汁香氣和些許高麗菜絲鋪底
多少有些失望 過於家常 到不如多點幾道小菜
酸辣湯 $45 皮蛋豆腐 $45
酸辣湯的酸與辣度平衡 配料豐富切的大塊 有口感
芡汁不過濃 不膩口反而因胡椒香氣越喝越順
香辣八戒 $65 香酥豆干 $45
豬耳朵入味鹹香又帶著辣度 口感彈牙蔥味足 好下酒
大塊丁狀豆干同樣入味 醬香甘甜 好味道
韭菜花豬肉水餃 $7/顆 四季豆豬肉水餃 $8/顆
個頭大大個 飽滿扎實 餡料豐富
韭菜的味道鮮明 完全輾壓其他滋味 水餃富有湯汁
四季豆的味道沒韭菜突出但也有自己特色 肉餡同樣多
水餃皮偏厚 不過剛好映襯滿溢的內餡 不厚點會包不住
相較於煎餃 水餃少了香煎的氣味 沒煎餃討喜
沒想到苗栗還有這好味道，煎餃風味十足，小菜的滋味更是不錯。特色福菜和四季豆口味煎餃水餃，香酥豆干及香辣八戒味道都好，酸辣湯也不錯，整體來說算是出色的。難怪在苗栗鄉下地方，還能有八百多則評價，四的高分，確實值得一訪。
友人與自己都滿意天涯海餃，收入口袋名單，下次到苗栗還會再訪，推薦給喜愛煎餃水餃的你。
天涯海餃
03 727 1160
11:00-14:00 17:00-20:00 周一公休
苗栗縣苗栗市中正路133號