龍膽 / 島砂糖花生 $140 杯
龍膽使用小三園抹茶 茶香鮮明口感滑順軟柔
抹茶香撲鼻 花生氣味突出帶著淡淡鹹味
使用沖繩產糖下去拌炒 甜味和香氣平衡
底層脆糖餅著實令人驚喜為最後幾口增添變化及口感
gelato般平滑柔順綿密的口感 好味道
Lotus / ？？$140 杯
抱歉 另一口味忘記名稱但同樣是gelato
lotus是義式咖啡搭配的小蓮花餅 第一口味道其實不顯
是到後面lotus的氣味才浮現 特殊的香氣辨識度高
口感滑順 甜度高 另一口味則有些微的發酵香奶感 同樣甜度較高
除非是螞蟻人 不建議兩款都點風味相近且高甜度的口味
在台灣少見自家製gelato，怎可錯過！當天的龍膽及島砂糖花生都令人喜歡，之後做點功課後發現。原來，創辦人於2015年獲得Marco Polo義式冰淇淋世界盃亞軍及2014年台灣冰淇淋創意大賽冠軍。
店內冰淇淋口味有九種會隨著季節時令而變動，幾乎每次來都能嚐到不同的口味。以口感綿滑的gelato和以水果為基調的清爽sorbet，目前還沒試過sorbet。每次都被新口味gelato吸引，忍痛放棄sorbet。
義式冰淇淋不使用人工香精或甜味劑，強調天然製成且比起傳統美式冰淇淋，脂肪跟卡路里含量更低。因美式冰淇淋使用較多的奶油而義式冰淇淋則使用熱量較低的牛奶或水。
自己以前去義大利時，看到就會來上一隻，大品牌老字號應該都吃過了，味道確實令人喜歡。很開心，台灣也有自家制gelato風味也不錯，還能將台灣元素融入其中，不支持不行。
Double V
02 2701 0325
15:00-21:00 Wed-Fri 13:30-20:30 Sat.Sun. 周一二公休
台北市大安區延吉街234號一樓
捷運信義安和站5號出口 步行約7分鐘