水粿 $1.2 個
類似台灣的碗粿但口感來的更為輕透柔軟 淡淡米香
細碎的菜脯香口並富有口感 風味多層鹹香中透著一點甘甜
簡單好滋味 加辣味道更好 建議最少買兩個 一個絕對不夠吃
潮州小吃”水粿”是將米漿倒進小缽蒸熟，搭配菜圃、蝦米、辣椒等炒料。外觀看著有點像台灣的碗粿，但味道完全不同，更有滋味。口感軟糯搭配香口的炒料，十分討喜，自己是喜歡水粿多過碗粿。
到新加坡有機會一定要嘗嘗，牛車水熟食中心的秀記江魚仔釀豆腐、大華美食都不錯。
Bedok Chwee Kueh 水粿
06:30-19:30
208B New Upper Changi Rd, #01-19, Singapore 462208