金錢餅 $2 新幣
咖啡棕色帶著亮度 古錢幣的壓模印著金玉滿堂
吸睛的外觀看著就可口 可惜入口是另一回事 乾身淡淡甜度
傳統糕餅拜拜會吃到的味道
東興蛋塔 $2.3 新幣
傳統酥皮 拿手上一下就碎 可見層次的細緻
入口同樣酥化 中式麵粉的甜香味 蛋液軟滑雞蛋氣味重
甜度適中 整體穩扎穩打 是所有糕點裡較合口味的
椰絲蛋塔 $2.5 新幣
塔皮酥香 蛋液裡包裹著椰絲多了份口感 蛋液底層有點水
算是中規中矩 有特色但口味不出色
五香皮蛋酥 $2.4 新幣
意想不到的滋味 鹹鹹一點甜 皮蛋味幾乎嘗不到
雖然中間有一小顆皮蛋 但沒什麼皮蛋味 口感也不自然
像是橡皮筋 不合口味
從推車起家提供茶水，慢慢轉售傳統糕餅，由史密斯街到現今的橋南路。東興餅店最受歡迎的蛋塔，除了新加坡人喜歡更有許多觀光客特別前來品嘗。
餅店保留傳統手作蛋塔和糕餅，重新改裝後，能內用喝杯咖啡茶配茶點。東興餅店所有糕餅一律不加牛奶而是使用豆漿代替牛奶，並採用豬油製作糕餅。即便是新產品也能嘗出傳統老滋味，既創新又保留舊風味。
可惜東興糕點滋味不合口味，不難吃就是不對味，說到口味另一家老字號著實嚇人，一口就無法繼續。
東興餅店
+65 6223 0398
09:00-19:00
285 South Bridge Rd, 新加坡 058833
地鐵牛車水站 步行約5分鐘