鮮肉包
使用溫體黑毛豬肉搭配薑和蔥提味 餡料多汁
味甘甜因薑和蔥的辛香味更有層次感 皮Q彈有咬勁
高麗菜包
以台灣高山高麗菜炒香加入豆乾和冬粉及紅蘿蔔
沒有一般高麗菜包常見的生菜味 高麗菜入味之餘帶著甜度
因豆干和冬粉口感更豐富 素包也有好味道
雪菜包
自已很喜歡豆干和冬粉 紅林包子許多品項都有包這兩種 剛好對味
雪裡紅與豆乾冬粉完全融合一體 鹹香中有淡淡辣度 開胃
辣豆干包
辛辣香口十分過癮 豆干和冬粉真的很搭
兩種口感混搭芹菜更是清香 豆干切塊有口感 很不錯
芋泥包
滿滿的芋泥帶著些許芋頭塊 芋頭的清香撲鼻 調味適中不過甜
能嘗到芋頭原本的滋味 口感綿柔中透的稠度 面皮Q彈 好味道
黑糖饅頭/白饅頭
這兩款是放冷凍後約一禮拜再加熱來吃的
沒想到口感竟這樣好 仍保有老麵特有的Q彈度和蓬鬆感
富有空氣孔洞有嚼勁 黑糖的淡淡自然的黑糖甜味
而白饅頭就是本身麵粉的甜感和一點發酵氣味 出色
四位美食家同時推薦的包子鋪，也是在地人氣店家。以老麵麵糰慢性發酵讓麵糰不軟爛，店家口味不少，自己最是喜歡辣豆干包和雪菜包、芋泥包。沒想到饅頭也很出色，饅頭就是要吃老麵才對味。
不論包子饅頭都是15元，還買十送一，推薦直接買十，沒種口味都買一個試試(小小一顆)。看其他部落客說，豆漿也不錯，下次來試試。喜歡老麵麵食的自己立馬收入口袋名單，推薦給你們。
紅林包子舖新店中正店
0958 875 227
06:30-13:30 週日公休
新北市新店區中正路374號
捷運七張站1號出口 步行約10分鐘(耕莘醫院旁)