大蒜菠菜朝鮮薊蘑菇藍乳酪薄餅 $445
薄餅脆香帶著乳酪味 整顆剝皮大蒜軟糯香口 朝鮮薊蘑菇增添口感
乾爽好入口 簡單調味很健康的選擇 風味卻一點不少
芝麻豆腐野菇沙拉 $450
豆腐塊口感硬身扎實 蔬菜爽脆冰涼 醬汁清爽帶著淡淡甜度
算是中規中矩 清新滋味
肉桂蘋果南瓜濃湯 $200
濃稠中帶著細微沙沙感的南瓜濃湯 香氣自然風味溫潤
湯中有些塊狀蘋果已燉煮至鬆軟 肉桂味不顯
蒜香麵包爽口油香 單吃也不錯
蘆筍青醬麵 $465
羅勒青醬氣味濃郁 厚實黏稠的口感 醬料緊緊巴著麵條
麵條硬爽很有咬勁 嚼著嚼著又有彈性黏稠度
大量的橄欖油使得口感滑順又因醬汁產生厚重感
蘆筍不多外層有炙烤的香氣
整體雖說風味濃郁卻也單一厚重 容易膩口
Miacucina是義大利文中”我的廚房”，以原型食物為主提供較為健康簡單的蔬食餐點。超高人氣的義式餐廳，餐點選擇豐富多變，味道有層次之餘風味也好。
Miacucina目前共有六間分店，風格都不同，可以多試試幾家，體驗一下。自己和媽媽都滿喜歡的，之後再分享其他分店給你們。
Miacucina 南西店
02 2522 2438
11:00-21:30
台北市中山區南京西路12號2樓
捷運中山站2號出口 步行約1分鐘