炸牛排套餐 ¥2600 Medium
些微高溫油炸後鎖住肉汁再以石盤炙烤 極致軟柔的口感
油脂豐富富有肉汁 不沾醬就滿是風味 甘甜香口
山藥泥和明太子搭配白飯 黏稠滑溜山藥泥 淡淡香氣與燕麥飯合拍
明太子鹹鮮有點搶過牛排氣味 前幾塊建議吃原味
後面能沾點味噌醬提升甜甘味 醬油則過鹹會壓過牛排
Google一萬多則評價竟然有4.8的高分，有嚇到!!但Tabelog是3.48，自己是覺得Tabelog的評價比較貼地。第一次吃炸牛肉是”炸牛元村“，兩者的風味和餐型幾乎一模一樣。
日本炸牛排約於2015年掀起熱潮，是一種快速油炸肉排後，鎖住肉汁營造出外酥內嫩的口感。
不論吃哪家同樣都要排隊，一小時起跳跑不掉，建議中份起跳，不然不夠吃。
牛かつ 壱弐参
（ぎゅうかつ いちにさん）
+81 050-1720-9264
11:00-22:00
東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
JR秋葉原駅 步行約4分
末広町駅 步行約２分