芝士干貝 $160 (2020.03再訪)
一份有兩顆 干貝個頭不小
沒有過多的調味 兩面煎的微微脆身
內裡還十分柔軟又鮮嫩 底層厚洋蔥圈脆甜
整體搭配味道多層 口感有層次
雙寶1餐 $360 (菲力/ 蚵蛋)
菲力or牛小排+蚵蛋 軟絲 鱈魚 花枝(四選一)
菲力肉質十分軟嫩 肉汁甜美
鐵板的炙熱香氣搭配調味相當下飯 好味道
蚵蛋份量頗大 蚵仔的量也多 新鮮度也夠
整個餐份量足 味道好 吃的出食材有用心
A餐 $300 (雞排+軟絲)
沙朗or雞排or豬排+ 蚵蛋or軟絲or花枝or鱈魚
雞排厚實大塊 在鐵板上煎的吱吱作響
形成外脆內軟的口感並帶著十足的鑊氣
小辣的辣度已足夠 吃起來香辣過癮
非常下飯 好味道
軟絲新鮮軟嫩 醬汁的醬香入味
同樣美味
B餐 $270 (小辣)
牛 or 豬 or 羊 三選一
蚵蛋 軟絲 花枝 鱈魚 四選一
豆芽菜爽脆之餘又帶著奶油香氣
胡椒香和辣度強勁
空心菜的蒜香非常濃郁
吃起來脆又嫩 同樣辣勁十足
有別於其他鐵板燒
小郭的青菜炒出各自的風味
口感味道都好
連青菜都不馬虎 很不錯
鑊氣與醬香十分出色
牛肉看似老柴 入口後卻是濕潤的
吸附了滿滿的醬香甜
辣度雖說是小辣
吃起來感覺像中辣 很是下飯
蚵蛋的調味偏甜
蚵仔顆粒大又新鮮
無腥臭味 口感軟滑
搭配香氣鮮明的九層塔 好味道
(以下為二訪) (無辣) (皆為單點)
九層塔蛋 $50
蛋相當厚 中間十分軟滑
有種吃舒夫雷的口感
九層塔的香氣也有 但似乎有點腥味
說不上來 並不太喜歡
炒雙菇 $90
金針菇與香菇分量不少
香菇厚身鮮甜
同樣都吸附了醬汁的香
蔥的香氣也鮮明 滿不錯的
湯品
湯頭甘甜 香菇香氣鮮明
有用心的湯品 好喝
可以喝好幾碗
茶為茉香綠茶 無糖不澀
解渴解辣解膩
享有高人氣的葫蘆小郭
不接受電話預約 一定要現場排
並齊人後才會被安排入座
自己兩次都是平日中午約11:40分到
都不用等 但生意也真是很好
沒多久就整個坐滿
位子其實不多 約能容納十五位
餐點的味道真是好
食材新鮮 手藝也不錯
連配湯都美味 建議多喝幾碗
廚師也相當注重清潔
檯面整齊又乾淨
服務態度就是可以加強
不少留言都說 好像是老闆娘的女士
有點態度 自己也是這樣覺得
並不太舒服
使得第一次的用餐經驗扣了點分
餐點好吃 但服務很冷 冷 冷
第二次就有心理準備
像打了預防針
自己是滿喜歡小郭的鐵板燒
還會再去試試其他
葫蘆小郭鐵板燒
02 2521 4184
11:30~14;00 17:30~20:00
周一公休
台北市中山區錦州街166號
捷運行天宮站4號出口 步行約5分鐘