天婦羅膳 $2484 円
渚 $2916 円
納豆稻荷楊豆皮 $432 円
冰淇淋天婦羅 $540 円
(由於天婦羅要現炸現吃 無時間好好拍照
畢竟吃才是重點 請見諒)
所有炸物都吃的到其食材的原味
新鮮甘甜又不油膩
尤其是炸蝦 蝦味十足
鮮甜無比 味道在口腔內爆開 好美味
除了冰淇淋口感風味都相當一般
大正12年(1923年) 創始人志村久藏開創了天婦羅綱八
第二代的志村圭輔于1953年重建了總店
根據官方網站
如何製作出好吃的天婦羅重點在於
一是食材
二是油
三是技術
鋼八也在多年探索後
研發出獨創純正芝麻油
濃醇的口味是特徵
而入口後鮮嫩多汁又不油膩
難怪其天婦羅味道如此美味
雖然價位高了點 美味程度頗高
到新宿不訪來試試
新宿つな八
03 3352 1012
11:00~22:30
東京都新宿區新宿3-31-8