​衣索比亞 日曬 手沖 $70 港幣
清新 乾淨 黑加侖 草莓風味
甘蔗甜味  順口 使用蛋糕濾紙 1:16

創辦人Dawn是香港咖啡大賽冠軍
WBC世界咖啡師大賽殿軍​
店裡所提供的咖啡也都有其水準
這次很幸運地剛好碰到Dawn本人
還閒聊了幾句  咖啡師親切又熱於分享
是在香港咖啡館少有的
​其盛裝咖啡的器皿也很講究
杯身有著潑墨圖案設計是來自丹麥的手工杯
​透明類似清酒壺的咖啡器  能把咖啡香鎖住
Amber 到了夜晚還會變身成小酒館
白天和夜晚都能有不同的感受
有機會 還會再去試試其它的咖啡
​看著窗外的叮叮車  發呆放空 真是不錯  慢下腳步欣賞香港


Amber Coffee Brewery

08:00~21:30
+852 3106 0872
香港上環德輔道中140~142號

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喜愛美食 熱愛生活 更樂於分享
但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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