肉圓 $35
陳記肉圓以油泡方式烹煮
外皮的Q度介於油炸與炊蒸之間 軟彈柔滑
內餡肉塊調味適中 爽脆的筍塊增添層次
招牌肉圓幾乎是人人一顆
可惜自己反而較偏好油粿和麵線
ps.店家會配上一小碗免費的四神清湯

大腸麵線 $35
麵線的柴魚香氣與甜味濃厚
蒜泥與醋和香菜混合一起 風味更佳
裹了薄粉的蚵仔 味道淡薄吃不到蚵味和鮮味
到是大腸鮮明的醬香味突出 十分入味
整體風味層次感都好 傳統滋味

油粿 $30
看似濃厚的醬汁與蒜泥 大量地淋在油粿上
原先還怕會蓋過油粿本身的味道 還好並沒有
油粿裡的芋頭塊香氣濃郁口感鬆軟
滿滿甜香芋頭味 粿的口感也好 沒有過重的粉感
樸實的滋味令人一口接一口 自己更喜歡油粿勝過肉圓

三重文化路上近二十年的好滋味緊緊抓住在地人的胃,自製肉圓油粿搭配鹹甜的醬汁,有著濃厚傳統小吃風味。肉圓為台灣街頭小吃,相傳發源於彰化縣北斗鎮,多數為圓型但北斗則是三角形,外皮是以地瓜粉 太白粉或在來粉等材料做成,彰化以北多為油炸油泡而彰化以南則多為炊蒸。
自己和友人都滿喜歡陳記的風味,不只價錢親民,味道更是傳統,難怪受到鄰里的喜愛。推薦給也愛古早味的你!


陳記肉圓油粿

02 2986 4195
12:00-19:00
新北市三重區文化北路24號之3號
捷運台北橋站 步行約3分鐘

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喜愛美食 熱愛生活 更樂於分享
但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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