肥腸米線 $120 (小辣)
米線Q彈爽滑 吸附了辣油麻香
肥腸的量相當有誠意 幾乎口口都能搭配米線一起
除了招牌的麻香辣 更多了一股肥腸的香氣
整體風味層次感皆到位 辣度也恰到好處 美味又過癮
重慶手工酸辣粉 $110 (小辣)
滑溜軟Q的紅薯粉 混合酸又辣湯醬
酸豆與花生提升口感 使得沒有配料的酸辣粉不至於口感過於單一
花生爽脆香口 酸豆酸香開胃 整體酸度與辣味平衡又帶點椒香
沒一下就吃完了 還意猶未盡
麻辣鴨血臭豆腐米線 $155 (小辣)
臉盆大小的碗 視覺上的享受
臭豆腐有入味 鴨血同樣 但風味一般 有中央工廠出品感
店家辣度下手不準 這次小辣只有一點點辣度
好在香氣還在 整體不失不過 沒了特色
(以下是之前的食記)
麻辣水煮魚 $380 (小) (小辣)
一上桌 鮮紅色的辣椒衝擊著感官
同時麻辣嗆香直搗鼻腔
光是看跟聞已讓人口水直流
吃的時候要特別小心 魚有非常多的刺
魚肉口感嫩也新鮮 鍋裡還有些許馬鈴薯片 豆芽
杏包菇片和木耳 味道麻又香 辣度也夠
酸辣土豆絲 $150
馬鈴薯絲口感爽脆 炒的鑊氣十足
醋酸香的味道衝鼻 搭配上小辣 十分下飯
可惜馬鈴薯絲的量稍微少了點
泡椒老皮嫩肉 $190
雞蛋豆腐外皮稍微皺皺 內部卻非常軟滑又入味
香氣滿溢 醬汁帶有特別的氣味
下飯不膩口 好味道
重慶米線 $85 (中辣)
確實辣勁十足 辣中又帶一點點麻香
米線Q彈 口味滿正宗的
店老闆娘是嫁來台灣的重慶姑娘，提供正宗的家鄉味 重慶小吃和川味熱炒，味道真是不錯，也沒多大的改良去迎合台灣人的口味。可以吃到道地的四川料理，店內料理都可以選擇辣度，不吃辣也可以。店家的中辣已辣勁十足，建議可以從小辣入門。雖然用餐環境相當擠逼，
但店裡的阿姨們服務親切。店家生意相當好，不適久坐談天。
用完餐，到店外告知桌號買單。川渝有提供免費的紅茶 綠茶和白木耳甜湯，紅茶甜度較高 甜湯則較為水感。有機會還要再去試試其他菜色，無辣不歡，喜愛吃辣的人不要錯過了。
川渝小吃坊
02 2559 9101
11:30~20:30
台北市南京西路18巷6弄8-1
捷運中山站1號出口 步行約1分鐘