巧克力生乳酪 $100
巧克力粉甜香 口感綿糯 底層沙沙巧克力磅蛋糕體
上層芝麻脆餅香口甜美
單吃美味搭配巧克力生乳酪竟能互相提味
蘋果乾陪襯 能嚐到食材原味 整體穩扎穩打
檸檬生乳酪 $150
檸檬皮清新的香氣濃郁
檸檬餡的酸甜味先體現再是乳酪的奶感
而後底層威化餅的酥鬆和香氣釋出
乳酪口感厚實奶味不過重 中規中矩
喜歡檸檬氣味的人可以試試
鹹蛋黃巴斯克 $160
巴斯克綿滑軟柔 奶香味重透著淡淡鹹蛋黃氣味
十分有趣竟也不違和 上層焦化的碳焦香討喜
碰糖脆口甜香 整體風味與層次感皆到位 滿不錯的
墨西哥 彩虹小馬 SHG水洗 中深焙 $130
堅果 可可 榛果
玻利維亞 永加斯卡拉納比 美景莊園 水洗淺焙 $140
柳橙汁 橘皮 焦糖
新莊高評價不限時自烘咖啡行，提供插座及網路更是間毛小孩友善店家。店內時常有一兩隻毛孩閒晃，跟客人討摸摸並以期待的眼神盯著客人食物，很是可愛。(先前山林咖啡食記請點進入)
山林咖啡烘焙所除了是間虹吸式專門店，也有提供手沖課程及拉花體驗。
在眾多咖啡沖泡法中，自己最喜歡虹吸式出杯，那沈穩厚實又乾淨的口感。新莊幾家滿不錯的咖啡館，山林煎焙行是其一，何止咖啡和日藏咖啡也都是自己常去的咖啡館。
山林咖啡coffee roaster
0937 600 863
11:00-20:00 Tue-Fri
09:00-18:00 Sat.Sun 周一公休
新北市新莊區民安路278號
捷運丹鳳站2號出口 步行約15分鐘