焦糖布丁 $70
雞蛋味突出混合著焦糖的苦甜味 十分討喜
軟柔綿密的口感 好味道 令人一口接一口停不下來
Espresso Set $160
七月配方豆 淺焙 衣索比亞水洗+日曬
濃縮的香氣十分突出 酸香中帶著花味 滑順好入口
有著柳橙 鳳梨 桃子和百香果的調性 冷卻後有股蜂蜜般的甜感
兩隻豆子相較 自己較喜歡七月的風味表現 層次感較鮮明
焦糖酸奶醬肉桂捲 $130
酥脆溫熱的外衣 肉桂香氣鮮明
酸奶醬的甜酸味與肉桂契合
說是有微量的威士忌添加但嘗不出來
花生脆片爽脆苦甜是一亮點 整體來說滿不錯的有做出區別性
熱蒸氣美式 $130
一月配方豆 中深焙 肯亞 宏都拉斯水洗豆 衣索比亞 日曬
一開始喝有許多氣泡 口感偏厚實
帶著巧克力和焦糖味 淡淡的烤杏仁香
“著手”一間對專業咖啡有所堅持的自家烘焙咖啡館，連拍照也是，店家規定只能從自己坐著的位置拍攝，不能影響他人。哭泣!那得去好多次才能拍到全樣，還不能拍店內商品擺設。
著手的規模雖然不大，不過對咖啡卻相當堅持，從咖啡豆的儲存到沖煮都有花心思研究。像是咖啡豆的儲存就採用德國實驗室等級的血清瓶，由於密封性強能避免淺焙豆的香氣與果酸這類小分子飄散。
還滿喜歡著手的咖啡與甜點風味的，環境也舒適，是會令人想再回頭的咖啡館。
著手咖啡 Coffee Intro
04 2301 1733
12:30-19:00 Mon-Thur
11:30-18:00 Sat.Sun
西區昇平街78號