藏前熱巧克力 ¥800
奶香巧克力甜 淡淡發酵氣味 風味多層
歐洲熱巧克力 ¥680
黏稠滑順 濃厚的口感富有黑巧克力的酸香 甜感在尾端慢慢體現
整體甜度高了些 若是在苦酸些會更討喜
S’more ¥680
棉花糖炙烤後與黑巧克力十分合拍 軟柔的棉花糖和黏稠黑巧克力
甜香中透著底層肉桂餅的香氣 口感多層 風味富足
開始於2010年由Todd和Cameron創立，兩人原本從事IT產業，由於對巧克力的熱愛，轉租了朋友的車庫改裝成巧克力實驗室。不停的摸索下，慢慢的贏得聲譽，於2013年在舊金山開設工廠並前往多米尼加 委內瑞拉 馬達加斯加等地，購買可可豆。
在舊金山進行分選 烘焙 研磨及回火，由豆到巧克力成品 一手包辦。創造出獨特的風味及市場差異性，可可豆的味道和香氣取決於生產地點，收成年份的氣候和製造商。
許年前被驚豔后便念念不忘，多年後終於又回訪，可惜不如初見。風味還是很不錯，但就少了驚喜，不過還是滿推薦的。喜歡巧克力的你，可以排進行程，點此進入之前食記。
Dandelion Chocolate
10:00-19:00
東京都台東区蔵前4-14-6
都營淺草線藏前站 步行約3分鐘
都營大江戶線藏前站 步行約7分鐘