臭豆腐 $50 （小）
酥香的外衣有著突出的臭豆腐香氣
內裡軟嫩類似豆腐腦的口感 吸附滿滿蒜蓉香
蒜蓉油似乎加了牛油 滑順中增添奶香感
香氣與風味都豐富又有層次感 好味道
請小心食用 醬汁會隨著咬下時噴出
不建議加店家特辣辣椒醬 因會將風味抹去只剩下辣味
麻醬涼麵 $50
麵條軟硬適中有點勁道 麻醬香氣足
剛好的黏稠度 後端淡淡蒜味釋出 風味有層次感不錯
路過被那獨特的臭香味所吸引，雖然當時肚子還很飽，還是無法敵擋臭豆腐的誘惑。一口就被征服，香氣濃厚的討喜與外酥內嫩多汁的口感，蒜蓉油香堆疊，好不喜歡！
很少吃到美味的港式臭豆腐，就連在香港的日子也沒嚐到合口味的。倒是在台灣有幾家相當不錯，這家大溪就是佼佼者，喜歡港式臭豆腐或愛好臭豆腐的你，別錯過這家。
大溪家鄉臭豆腐
0939 566 894
16:00-22:00
台北市北投區新市街63號
捷運北投站1號出口 步行 約7分鐘