火雞肉飯 $30
原是點火雞肉片飯 可惜賣完了
雞肉的口味與味道每家都大同小異
差別在於醬汁 民主的醬汁與雞油比例適當
醬汁嫌香味鮮明 飯粒Q彈 油香味美好味道
蚵仔湯 $40
湯頭甘甜有著酸菜味並帶層次感
蚵仔新鮮無腥味 份量也足 很不錯
麻辣鴨血 $35
有著麻辣的香氣卻沒有麻辣的辣度
對於想吃辣又怕辣的人是個不錯的嘗試入門款
鴨血軟滑入味也香 整體表現中規中矩
A菜 $35 滷蛋 $10
A菜的醬汁有著畫龍點睛的功效 油鹹香都到位
滿好吃的 令人一口接一口 很少吃到滿意的燙青菜
說到嘉義火雞肉飯定會有人推薦民主，第一次到嘉義遊玩的自己當然不能錯過。用餐當天是平日下午卻也人潮不斷，店家態度親切熱情，可惜沒有吃到在地人推薦一定要吃的火雞肉片飯。此次嘉義行共吃了五家雞肉飯，最喜歡民主的口味，其他餐點味道也都到位，想是蚵仔湯和燙青菜都好吃。網路評價也高，下次到嘉義還會再訪，希望能吃到雞肉片飯。
民主火雞肉飯
05 216 2666
10:00-20:40
嘉義市東區民族路149號