日式早餐 $350 円
無過多的調味
食材新鮮 簡單卻美好
吃的是食物本身的風味
豆腐軟嫩淡淡豆香
醬汁帶有柚子味
醬油蘿蔔清甜 悠悠醬香甘味
味增不過鹹 豆皮豆腐味道都好
黑咖啡 $500 円
醇厚 淡淡焦香 酸味鮮明
司康 $230 円
口感鬆軟 淡淡麵粉香
搭配鮮奶油 蜂蜜
吃起來滑順 可惜司康沒有加熱
不然風味會更好
這次的二訪 相隔了三年左右
店內的裝潢稍微變了
但不變得是 餐點的風味
環境的氛圍都還是同樣的好
店家很用心的在餐單上
註明了食材的來源 讓人放心享用
HAGISO是一個”最小的文化綜合設施”
六十年老房子翻新的木製公寓
一樓有咖啡廳 畫廊和租貸空間
二樓有酒店接待店 設計室
它的早餐雖然很便宜
但有規定要再搭配飲品
住宿的客人則免費 如果有機會 真想住宿一宿
兩次的經驗都很好很滿意 期待第三次的見面
HAGISO
Cafe
08:00~10:30 12:00~21:00
東京都台東区谷中3-10-25 HAGISO