手沖 莊園級 沃系列 $120
綜合豆 中淺焙
味道滿特別的 帶有茶感
尾韻稍微回甘 在咖啡降溫後
花香漸漸體現 冷卻後酸度鮮明

黑沃冠軍特調美式 $100
甜度頗高又乾淨
可惜冷卻後帶有水感
同一支豆子 不同出杯方式
風味也大不同

起司蛋糕 $75
底層蛋糕稍微乾身
最上層糖漿甜度又過高
中間起司蛋糕口感不夠綿密
整體來說 有點失望

抹茶歐蕾 $60
無加糖 使用光泉牛奶
抹茶香氣有 但甜度太高
奶的溫度不夠 不合口味

手沖 莊園級 曼特寧 $100
大地草藥味 酸度低

藝妓咖啡花茶 $120
巴拿馬茶葉 茶香雖不鮮明
但入口圓滑甘甜 帶有蜂蜜味

鹽之花綠茶 $50
使用台灣茶
茶味粗糙 味道跟外面簡餐附的茶包味相似
上層奶泡綿密帶點鹹味
但茶和奶泡的味道是分開的 不融洽

根據官網 黑沃咖啡成立於2016年
發跡於台中
由一群對咖啡有極高熱忱的一位杯測師
一位尋豆師及五位烘豆師共同創立
黑沃的命名 是源自最滋養肥沃的黑土
才能培育出品質最好的咖啡樹
黑沃咖啡有其專門合作的咖啡莊園
採加盟式的方式快速拓展店面
以平價優質的咖啡打進手搖市場
輔大店 內用座位滿多的
環境也舒適 提供插頭網路又不限時
在新莊算是少見的高CP咖啡館
不彷去坐坐 黑沃冠軍系列還不錯


HWC 黑沃咖啡
​輔大店

02 2908 5951
​07:30~20:00
新北市新莊區中正路595號
捷運輔大站2號出口 步行約4分鐘

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但無法花長時間拍美照
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