手沖 莊園級 沃系列 $120
綜合豆 中淺焙
味道滿特別的 帶有茶感
尾韻稍微回甘 在咖啡降溫後
花香漸漸體現 冷卻後酸度鮮明
黑沃冠軍特調美式 $100
甜度頗高又乾淨
可惜冷卻後帶有水感
同一支豆子 不同出杯方式
風味也大不同
起司蛋糕 $75
底層蛋糕稍微乾身
最上層糖漿甜度又過高
中間起司蛋糕口感不夠綿密
整體來說 有點失望
抹茶歐蕾 $60
無加糖 使用光泉牛奶
抹茶香氣有 但甜度太高
奶的溫度不夠 不合口味
手沖 莊園級 曼特寧 $100
大地草藥味 酸度低
藝妓咖啡花茶 $120
巴拿馬茶葉 茶香雖不鮮明
但入口圓滑甘甜 帶有蜂蜜味
鹽之花綠茶 $50
使用台灣茶
茶味粗糙 味道跟外面簡餐附的茶包味相似
上層奶泡綿密帶點鹹味
但茶和奶泡的味道是分開的 不融洽
根據官網 黑沃咖啡成立於2016年
發跡於台中
由一群對咖啡有極高熱忱的一位杯測師
一位尋豆師及五位烘豆師共同創立
黑沃的命名 是源自最滋養肥沃的黑土
才能培育出品質最好的咖啡樹
黑沃咖啡有其專門合作的咖啡莊園
採加盟式的方式快速拓展店面
以平價優質的咖啡打進手搖市場
輔大店 內用座位滿多的
環境也舒適 提供插頭網路又不限時
在新莊算是少見的高CP咖啡館
不彷去坐坐 黑沃冠軍系列還不錯
HWC 黑沃咖啡
輔大店
02 2908 5951
07:30~20:00
新北市新莊區中正路595號
捷運輔大站2號出口 步行約4分鐘