柚子昆布烏龍麵 ¥650
柚子昆布的氣味來自灰黑色一絲絲類似海帶絲的東西
烏龍麵與湯頭的氣味相同 自己不太喜歡那黑灰灰昆布柚子味
感覺有點突兀 但烏龍麵口感十分爽滑有彈性
炸舞茸 ¥250
舞茸菇特殊的香氣很討喜 入口便撲鼻 口感濕潤
炸衣薄身搭配烏龍麵很不錯
蔬菜天婦羅 ¥400
有南瓜 地瓜 香菇 茄子 食材本身的風味皆好 甘甜香口
烏龍麵 ¥500 (小)
清淡回甘的鰹魚湯頭 烏龍麵Q彈爽滑還透著一點黏糯的勁道
可自行添加芝麻或炸衣增添口感風味 炸物表現出色跟烏龍麵絕配
日本香川縣以讚岐烏龍麵聞名，這間六年獲選百名店(2017.2018.2019.2020.2022.2024)的香川一福就是香川的名店。
店家每日自家手作烏龍麵，使用與香川本店一樣的食材。當中最受歡迎的咖哩烏龍麵更是與”四之谷”法式老店北島亭合作，研發特製咖哩慢火烹煮。可惜，這次沒吃到咖哩烏龍麵，期待下次見面。整體來說是滿不錯的，值得二訪。
ps.店內不可拍照，所以只拍了食物，且每日麵量賣完即收。
Kagawa Ippuku Kanda
香川一福
+81 050-5592-1336
11:00-20:00 Mon-Sat 11:00-17:00 Sun.Holiday
東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102
地下鐵小川町站342米