Croquette curry $730 円
橘紅色殘月般夕陽西下的色澤 濃厚卻不膩口
有著紅蘿蔔的甜感和一點馬鈴薯般的黏稠度
咖哩醬本身風味溫潤甘甜
幾口後變能嚐到黑胡椒的辛口感 些許豚肉在醬汁內
可麗餅相當酥香 內餡洋蔥氣味突出 甜度高
類似高湯條般入口即化的口感 滿特別的 好滋味
Pork filet cutlet curry $800
豬排肉質軟嫩 口感較為鬆散 咖哩醬汁相同
飯粒顆顆分明富有彈性也帶著黏稠度 標準日本飯
可搭配醃蘿蔔和醃大蒜提升口感 酸甜開胃
有別於一般日式咖哩屋以碩大豬排或雞排為特點,創業於1958年的夕月咖哩,走過五十多個年頭則以使用二十多種香料所調配出的咖哩醬,呈現出如夕陽般的色澤為招牌。
咖哩味道確實不同,雖然料不多但醬與飯本身味道卻好。小小老店還有販售真空咖哩醬包,方便自家料理。到長崎旅遊又喜愛咖哩的人,可以試試。
夕月咖哩
11:00-21:00 不定休
長崎縣長崎市萬屋町 5-4
路面電車西濱町下車 步行約3分鐘