熱豆花 花生 $35
豆花口感綿密軟滑淡淡黃豆香味 糖水不會過於甜膩
大顆飽滿的花生滿是花生香 軟綿的口感讓人喜歡
簡單又美味的傳統古早味豆花
熱薑汁豆花 $40 花生 雪蓮子
配料可以選一到兩種同樣價錢 但薑汁加五元
喜愛薑汁辛辣暖身的人一定要加 山泉水的薑汁很實在
沒有不自然的化學氣味 薑的香氣十足 入口辛香味撲鼻攻喉
看那濁黃色澤就知店家給的不手軟 滿滿的薑香辣度 十分過癮
豆花風味雖然多少被薑汁的氣味蓋過但不減滑嫩感
花生的甜香味還在 而雪蓮子綿密特有的雪蓮子味溫潤
整體風味鮮明 口感多層 好味道
不少電視媒體推薦過的山泉水手工豆花，是在地人的心頭好之餘，更是外地到三峽必吃美食之一。網路評價四千多則有4.3的高分，自己與友人試過後也喜歡。
店家標榜以佛山山泉水製作豆花且開水製冰，配料雖不算多樣，但該有的花生、綠豆、紅豆、粉圓和薏仁都有。單看配料的外觀，感覺店家是有挑過的，各個渾圓飽滿。
喜愛吃豆花的自己是滿意的，收到口袋名單中，到三峽走走時，不彷來上一碗。店家生意雖好，排隊人龍不斷，但手腳俐落無須久候。
山泉水手工豆花店
02 2672 1669
09:00-22:00
新北市三峽區民生街149號