就是可頌 $60
店家招牌可頌 使用法國GMP麵粉及伊斯尼奶油
酥鬆輕盈的口感 一層層 可惜略為乾身
牛油的香氣也不夠突出 算是中規中矩 有點失望
吉可頌 $60
以法國長棍麵包團製作成可頌
一圈圈類似可頌的扎實麵包體 外層鹹味突出
同樣有偏乾的感覺 牛油香可以再突出些 不合口味
蝴蝶酥 $65
第一次嘗試這麼大片的蝴蝶酥 有兩個拳頭大
口感酥脆 糖霜薄 淡淡甜香味並帶著一股鮮明的焦香
表現中規中矩
吉菠蘿丹麥 $55
表層是類似奶酥波羅的脆香 丹麥多層內餡口感輕盈
甜度不高 牛油香氣卻突出 簡單的風味 滿不錯的
美味發生 $90
派皮薄脆層層香口 使用台灣在地花生
花生餡透著些許肉桂氣味 內餡濕潤有顆粒堅果
算是穩扎穩打
迷你杏蘊 $50
原味可頌外層撒上糖粉及大量杏仁片
內裡杏仁奶油滑順不過甜膩
可頌酥脆與烤過的杏仁片一起更為香口
風味多層 口感也豐富很不錯
來自法國的台灣女婿所創的可頌丹麥專賣店，選用法國百年品牌依思尼發酵奶油及法國G.M.P麵粉，融入台灣元素及口味。雖然對它家的招牌產品不對味，但有機會還是想試試它的歐式麵包。迷你杏蘊和吉波蘿丹麥是當中自己較喜歡的，如果可頌的牛油香氣及口感能再鮮明些會更合口味。
雖然不是自己的菜，MyCroissant在網路評價一千兩百多則，能有4.5的高分，可見人氣非一般。有許多支持喜歡的買家，或許會和你口味!
MyCroissant by Guillaume
吉可頌丹麥
02 2325 0324
09:00-20:00
大安區安和路2段35巷5號1樓
捷運信義安和站4號出口 步行約3分鐘