剝皮辣椒包 $22
手掌般小小一個 薄薄的麵皮有著老麵的味道
肉餡多汁 剝皮辣椒的辣度帶勁香口 使用四川花椒和宜蘭辣椒
滿不錯的 有特色的肉包 可惜小了些
哈爾濱排骨包 $33
整塊排骨肉帶軟骨是其賣點 甜洋蔥調味偏甜
肉質口感不老柴 一絲絲的肉感 麵團扎實
不過整體風味較為單一 中規中矩 還是剝皮出色些
黑糖芝麻包 $22 火燒黑糖饅頭 $18
芝麻包甜度適中 芝麻香氣有但稍微薄弱
黑芝麻粉加入黑糖 餡料濕潤油滑
黑糖饅頭的甜香味重 手工炒黑糖 口感扎實 單吃就不錯
臥龍崗包子使用老麵發酵不含發粉並以台灣溫體豬肉做餡，當中哈爾濱排骨包和剝皮辣椒包最有特色。北方包子有兩家店，另一家為北投店，推出不同限定口味。臥龍崗包子上過不少報章電視節目，雖不到排長龍但也小有名氣。
自己滿喜歡剝皮辣椒和黑糖饅頭，偏好肉甜的人倒是可以試試排骨包。
臥龍崗北方包子
02 2836 6969
08:30-18:30 Mon-Fri
09:00-18:30 Sat.Sun
台北市士林區福華路166巷1號
捷運芝山站2號出口 步行約1分鐘