紅豆鮮奶油布里歐 $50
偏鵝黃色的布里歐 口感鬆軟細緻
麵包甜味較為突出搭配飽滿甜美的紅豆餡
混合著鮮奶油的滑順 真是討喜
香甜軟滑不膩口 難怪會稱為法國甜點包
添加更多奶油與雞蛋的布里歐味道真是好

焦糖肉桂布里歐 $50
不論是肉桂味或是焦糖的甜香味都不多不少
麵包的濕潤度也是恰到好處 本身的甜味也足

乳酪核桃葡萄乾 $85
乳酪與核桃份量足 幾乎每口都能嚐到一點
麵包口感同樣為歐式帶著勁道的鬆軟
表現中規中矩 不過吃起來無負擔

德式香腸起司法國 $60
麵包口感蓬鬆充滿著空氣感並帶著酸種麵包的酸香味
德式香腸鹹香 氣味重可惜起司味並不突出

蒜味小法國 $40 (右)
脆皮硬香的外層 內裡Q彈紮實有咬勁
蒜味鮮明濃郁卻不膩口 越嚼越香 簡單的好味道

酒釀蔓越莓 $90
酒釀的發酵氣味鮮明 淡淡甜味透著蔓越莓的酸
麵包紮實帶著咬勁 健康樸實

宜蘭首間法國麵包坊也駐店台北了,使用台灣”新高山喜願小麥麵粉”製作各式歐式麵包吐司並搭配法國原裝進口”Campaillette des Champs T65麵粉”製作法國長棍。可為烘焙使用天然酵母與自養魯邦種,沒有添加化學香精和膨脹劑,吃起來更放心。
去了這麼多次都沒有買店裡的招牌紅茶吐司及可麗露,下次去一定要試試。有別於一般麵包店,可為烘焙的用料及製作手法都偏歐式,注重健康的你可以試試。


Pain de KAI 可為烘焙

02 2365 3311
11:00-21:00 Mon-Fri
10:30-21:00 Sat.Sun.
台北市大安區新生南路三段84號一樓
捷運公館站3號出口 步行約6分鐘

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但無法花長時間拍美照
食物的美味度勝於一切
一起來吃吧!

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